La Réunion



Kulinarik "pur" auf La Réunion

  • "Asphalt-Hähnchen", improvisierte Barbecues an den Straßenrändern, wo Sie köstliche knusprige Hähnchen zum Mitnehmen oder zum gleich vor Ort Essen geniessen können.
  • "Chouchou- Gratin: "Chouchou" gehört zu den Kürbispflanzen und hat die gleiche Beschaffenheit wie Zucchini. Sie schmeckt herrlich, wenn sie gedünstet und mit weißer Sauce und Käse gratiniert wird.
  • "Rhum arrangé": Rum kann mit eingelegter Ananas, Litschis, Zimt und sogar Orchideenblüten angereichert werden; als Digestif nach einer Mahlzeit - schmeckt gefährlich gut.

Highlights auf La Réunion

  • Frühstück auf der Hotelterrasse des Boucan Canot, mit herrlichem Blick auf das Meer
  • Landschaft rund um den Piton de la Fournaise
  • Während der Vanilla House Tour: Interessantes über die Vanille Pflanze erfahren
  • Rum-Destilliere (An einem Ihrer freien Tage auf eigene Faust besuchen)

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